De mars à novembre, du lundi au samedi sur réservation (Dimanche sur demande pour des groupes de 6 à 12 personnes). En petit groupe de 2 personnes minimum à 12 personnes maximum.
Le Château Haut-Piquat et son cadre unique dans le Saint-Émilionnais s’entrouvrent pour nous permettre de vous accueillir en petits groupes en préservant les particularités de la propriété. Magnifique demeure édifiée vers 1820, le Château Haut-Piquat vous propose une expérience exclusive : L’Atelier Immersion dans les « Accords Mets & Vins », suivi du Déjeuner « Vigneron » en Accords Majeurs au Château (limité à 12 personnes par jour).
Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, nous aurons le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château. Puis, en parcourant le chemin de la vendange jusqu’au chai, vous comprendrez ce qui fait l’identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir-faire de l’équipe du Château.
Ensuite, nous nous rendrons en salle de dégustation pour un atelier Accords Mets & Vins autour de trois vins, tour à tour ludique et instructif, toujours sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur : “Un voyage gustatif en 3 vins et 9 accords au cœur du terroir Saint-Émilionnais”. Nous prendrons le temps de déguster les vins en parcourant terroirs et millésimes pour ressentir et comprendre l’effet de chacun sur le vin et la façon dont ils permettent au vin de s’accorder avec les plats par le mariage des saveurs.